Miód Spadziowy 1100g zbiór 2022 Pasieka mgr T. Rombel

Miody z Mazowsza!

Miód Spadziowy-Modrzewiowy 1100g

Miód spadziowy wytwarzają pszczoły z zebranej z drzew i roślin rolniczych wydzieliny produkowanej przez mszyce i czerwce. Wsprzedaży spotykamy najczęściej miody ze spadzi iglastej i ze spadzi liściastej. Różnią się barwą, konsystencją, smakiem, aromatem i szybkością krystalizacji. Są to miody gęstsze od nektarowych i zawierają więcej związków mineralnych, szczególnie potasu, fosforu, chloru, siarki, wapnia, magnezu i żelaza. Charakteryzuje je wysoka aktywność antybiotyczna i bakteriobójcza. Działają antyseptycznie, przeciwzapalnie i wykrztuśnie, wspomagają system odpornościowy człowieka. Polecane są w schorzeniach dróg oddechowych, przewodu pokarmowego, serca, układu krążenia, układu nerwowego, przy zaburzeniach trawienia. Zalecane są osobom pracującym dużo przy komputerze.

Miody spadziowe mogą pochodzić z drzew iglastych lub liściastych. Różnią się między sobą smakiem i barwą, natomiast wspólną, charakterystyczną cechą miodów tej grupy jest większa gęstość w porównaniu do miodów nektarowych, a także bardzo wysoka aktywność antybakteryjna. W swoim składzie posiadają nie tylko znacznie większe ilości substancji odżywczych, białek, aminokwasów i enzymów, ale zawierają także pierwiastki takie jak srebro, molibden, cyna i wanad. Miody spadziowe działają przede wszystkim wykrztuśnie i przeciwzapalnie, pomagają również w procesie odtruwania organizmu i wykazują cechy środka zapobiegającego powstawaniu nowotworów.

Właściwości zdrowotne miodu ze spadzi iglastej

-dolne drogi oddechowe

-przewód pokarmowy, zaparcia, biegunki

-choroby serca i naczyń krwionośnych, nadcisnienie

-obniżona odporność organizmu, nerwice

-działanie antyseptyczne, przeciwzapalne, wykrztuśne oraz odtruwające orgaizm

Krystalizacja jest procesem, który zachodzi w każdym naturalnym miodzie. Miód gęstnieje, lecz jego skład nie ulega zmianie. Czas trwania tego procesu zależy od gatunku miodu, od którego to, zależy również czy miód krystalizuje się w grube czy drobne kryształy.

O Pasiece

Rodzinne gospodarstwo Prosto z Krzaka prowadzone jest od 1986 roku. Mgr inż. ogrodnictwa, absolwent Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie  – Tomasz Rombel, początkowo postanowił zająć się produkcją owoców miękkich – malin, porzeczek, borówek, truskawek i wiśni. Przez wiele lat ze swoją żoną Beatą powiększał gospodarstwo. Synowie – Maciej z Michałem zaczęli przetwarzać owoce wyhodowane przez rodziców, a Ci odkryli swe kolejne zamiłowanie – miłość do pszczół. Bracia już wiedzą, że będą kontynuować pasje rodziców. Michał jest na ostatnim roku ogrodnictwa na SGGW, a Maciej pomaga w pracach pasiecznych i sadowniczych. Ukończone kursy pszczelarskie i miłość do tego co się robi, pozwolą młodym ambitnym braciom kontynuować pasje rodziców, uczestniczyć w wędrówkach roi po Polsce, np. na południe po miody gryczane, a na północ po akacjowe i wytwarzać przepyszne, zdrowe przetwory owocowe na podstawie rodzinnych receptur.